SUSHI

48 pieces 8x Bangkok Maki 8x Goa Maki 8x Dominicana Maki 8x Alaska Maki 8x Maguro Hosomaki 2x Grilled Salmon Nigiri 2x Shake Nigiri 2x Unagi Nigiri 2x Ebi Nigiri

Edamame Soybeans with sea salt and lemon Tuna Tartare Bites Tuna, avocado, spring onions, sesame seeds & yuzu miso on crispy flatbread Kinoko Korokke Mushroom croquettes, Danish Rød Krystal cheese, miso aïoli and truffle dust Rice Paper Soy gravad salmon, pickled red onions, avocado, cucumber and coriander, served with goma Shake Yaki Flamed salmon Abokado Avocado, yuzu kosho & sesame seeds Crispy Ebi Tempura prawns, avocado, hot sauce & tsume soy Spicy Tuna Tuna, cucumber, hot sauce, masago, kataifi & cress Tsukune Chicken meatballs & teriyaki Buta Yaki Pork Belly & Yuzu Miso Shake Teriyaki Salmon, teriyaki & spring onions

Edamame Sojabohnen mit Meersalz und Zitrone Tuna Tartare Bites Thunfisch, Avocado, Frühlingszwiebeln, Sesam & Yuzu-Miso auf knusprigem Fladenbrot Kinoko Korokke Pilzkroketten, dänischer Rød-Krystal-Käse, Miso Aïoli und Trüffelstaub Rice Paper Soja-Gravad-Lachs, eingelegte rote Zwiebeln, Avocado, Gurken und Koriander, serviert mit Goma Shake Yaki Geflämmter Lachs Abokado Avocado, Yuzu-Kosho & Sesam Crispy Ebi Tempura-Garnelen, Avocado, scharfe Sauce & Tsume-Soja Spicy Tuna Thunfisch, Gurken, scharfe Sauce, Masago, Kataifi & Kresse Tsukune Hähnchenfleischbällchen & Teriyaki Buta Yaki Schweinebauch & Yuzu-Miso Shake Teriyaki Lachs, Teriyaki & Frühlingszwiebeln

Salmon, avocado, cream cheese & rag fish roe. 8 pieces.

with prawns baked in tempura

with 2 salmon slices, 2 tuna slices and 2 Ebi slices